….»En un sólo libro está condensada toda la información que a diario nos ayuda a calcular, proyectar, analizar opciones productivas y económicas, y además siempre nos enseña algo nuevo, aún acerca de un tema que no necesariamente fue el que habíamos buscado inicialmente»…

• Estructura rural
• Cría vacuna
• Invernada
• Alimentación
• Forrajes
• Conservación de granos y forraje
• Fertilización
• Maquinarias
• Agricultura
• Comercialización
• Ovinos
• Conejos
• Huerta

Emilio Vernet, el autor de la onceava edición de esta publicación, se recibió de Ingeniero en Producción Agropecuaria en la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Católica Argentina en el año 1988. A partir de ese año, comenzó a trabajar como asesor y director técnico en numerosos establecimientos agropecuarios de diferentes regiones de Argentina y Uruguay, especializándose en la Producción Ganadera.